Willkommen im Wirtshaus Ayinger in der Au
Das traditionsbewusste Münchner Restaurant direkt am Mariahilfplatz
Die familiengeführte Ayinger Privatbrauerei bekommt ihr erstes unabhängiges Wirtshaus in München – Grüß Gott im Ayinger in der Au!
Bayerische Lebensart, traditionsbewusst und in der Heimat geerdet. Wie wäre es mit einer Urweisse zum Schweinsbraten oder einem Bairisch Pils zum Brathendl? Im Wirtshaus Ayinger in der Au wird wahre Hopfenliebe gelebt, wie in keinem anderen Münchner Restaurant.
Kupfer, Holz und Loden, verarbeitet in handwerklicher Sorgfalt, ein Ambiente wie im Brauereikeller und das Bier fließt direkt aus den gekühlten Holzfässern. So geschmackvoll kann moderne Wirtshauskultur sein!
360°-Rundgang
Wirtsgarten
Wenn das Wetter mitspielt, servieren wir euch unsere Schmankerl auch in unserem Wirtsgarten direkt am Auer Mühlbach.
Tischreservierung
Einfach und bequem online euren Tisch reservieren. Für etwas größere Gesellschaften reservieren wir euch auch gerne unsere Stube oder direkt nebenan „Kreszenz4 - der Saal".
Speisen & Getränke
A bissl moderner, aber trotzdem typisch bayerisch: Zu regionalen Schmankerl gibt es das flüssige Gold von der Ayinger Privatbrauerei.
In Bayern ist man traditionell für seine Nachbarn da. So halten wir es auch im bei uns im Wirtshaus Ayinger in der Au. Es kommen nicht nur Gäste aus der Nachbarschaft, auch lokale Künstler haben bei uns ihren Auftritt. Und die kulinarischen Events haben wir ja noch gar nicht erwähnt!
Events im Wirtshaus
Typisch münchnerisch, gemütlich und trotzdem am Puls der Zeit - so ist unser Wirtshaus. Und so könnte auch eure Feier aussehen!
Ihr seid herzlich eingeladen, unser Wirtshaus, die „Kreszenz4 - der Saal" für private oder geschäftliche Veranstaltung zu mieten. Im Sommer verlagern wir das Fest auch gerne nach draußen in unseren heimeligen Wirtsgarten – direkt am Auer Mühlbach.
Feiern im Wirtshaus
Unser Co-Working-Space
Der Co‑Working‑Bereich in unserer Stube im Ayinger in der Au bietet den idealen Rahmen für produktives Arbeiten – mitten im lebendigen Münchner Stadtteil Au. Ob Austausch im kleinen Team oder konzentrierte Einzelarbeit: Das gemütliche Wirtshaus‑Ambiente und warmes Holz schaffen eine Atmosphäre, in der Ideen leicht entstehen. Abseits des Restaurantbetriebs wird die Stube zum ruhigen Arbeitsplatz, der Professionalität mit Münchner Wirtshaus‑Charme verbindet.
@ayinger.in.der.au
#ayingerinderau #wirtshausliebe
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Neuigkeiten von der Platzl Familie
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Seit Januar 2026 erwartet unsere Gäste im Marias Platzl ein ganz besonderes Highlight: die neu gestaltete Genuss Vitrine im Ayinger in der Au.
Arbeiten mitten in München: Die Co‑Working‑Spaces der Platzl Hotels
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München ist seit Jahren ein Hotspot für Kreative, Start-ups und Businessreisende. Doch während die Stadt vor Energie und Ideen sprüht, fehlt es oft an Orten, die Arbeit, Begegnung und Wohlfühlambiente wirklich miteinander verbinden.
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Joshuas Platzl-Tipp: Ein Besuch bei der Riesigen Rosi
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München steckt voller Orte, die einen überraschen. Und genau so ein Ort ist mein neuer Lieblingsspot für alle, die Bewegung, Spaß und ein bisschen Nervenkitzel lieben.
Wenn Gastfreundschaft digital wird: Wie unser Chatbot den Aufenthalt im Platzl neu definiert
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Seit Kurzem gibt es einen neuen Mitarbeiter im Platzl Hotels Team – einen, der rund um die Uhr im Einsatz ist, niemals müde wird und unsere Gäste mit einer Herzlichkeit überrascht, die man so von einem digitalen Talent kaum erwarten würde. Sein Name: Leopold – oder liebevoll einfach Poldi.
Frühling auf dem Teller: Im Interview mit Executive Chef Holger zur Spargelzeit
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Ab dem 18. März beginnt in den Ayinger Wirtshäusern die Spargelsaison – ein Moment, auf den sich das Küchenteam rund um Executive Chef Holger jedes Jahr aufs Neue freut. Im Gespräch erzählt er, warum diese Zeit so besonders ist, worauf es bei Spargel wirklich ankommt und welche Tipps er aus der Praxis mitbringt.
Lenas Platzl-Tipp: Tropenfeeling im Winter
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Der Winter in München hat seine ganz eigenen magischen Momente. Wenn draußen alles grau wirkt, gibt es Orte, an denen plötzlich Farben, Wärme und Leichtigkeit spürbar werden. Genau jetzt lohnt es sich, München von einer Seite zu entdecken, die man im Alltag leicht übersieht.
