Mei Platzl Genussklub
Einblick in die Wirtsstuben des Ayinger in der Au

Willkommen im Wirtshaus Ayinger in der Au

Das traditionsbewusste Münchner Restaurant direkt am Mariahilfplatz

Die familiengeführte Ayinger Privatbrauerei bekommt ihr erstes unabhängiges Wirtshaus in München – Grüß Gott im Ayinger in der Au!

Bayerische Lebensart, traditionsbewusst und in der Heimat geerdet. Wie wäre es mit einer Urweisse zum Schweinsbraten oder einem Bairisch Pils zum Brathendl? Im Wirtshaus Ayinger in der Au wird wahre Hopfenliebe gelebt, wie in keinem anderen Münchner Restaurant.

Kupfer, Holz und Loden, verarbeitet in handwerklicher Sorgfalt, ein Ambiente wie im Brauereikeller und das Bier fließt direkt aus den gekühlten Holzfässern. So geschmackvoll kann moderne Wirtshauskultur sein!

360°-Rundgang

Events im Wirtshaus

In Bayern ist man traditionell für seine Nachbarn da. So halten wir es auch im bei uns im Wirtshaus Ayinger in der Au. Es kommen nicht nur Gäste aus der Nachbarschaft, auch lokale Künstler haben bei uns ihren Auftritt. Und die kulinarischen Events haben wir ja noch gar nicht erwähnt!

Events im Wirtshaus

Inneneinrichtung für Events & Feierlichkeiten im Wirtshaus Ayinger in der Au

Feiern in der Au

Typisch münchnerisch, gemütlich und trotzdem am Puls der Zeit - so ist unser Wirtshaus. Und so könnte auch eure Feier aussehen! 

Ihr seid herzlich eingeladen, unser Wirtshaus, die „Kreszenz­4 - der Saal" für private oder geschäftliche Veranstaltung zu mieten. Im Sommer verlagern wir das Fest auch gerne nach draußen in unseren heimeligen Wirtsgarten – direkt am Auer Mühlbach. 

Feiern im Wirtshaus


 

Unser Co-Working-Space

Der Co‑Working‑Bereich in unserer Stube im Ayinger in der Au bietet den idealen Rahmen für produktives Arbeiten – mitten im lebendigen Münchner Stadtteil Au. Ob Austausch im kleinen Team oder konzentrierte Einzelarbeit: Das gemütliche Wirtshaus‑Ambiente und warmes Holz schaffen eine Atmosphäre, in der Ideen leicht entstehen. Abseits des Restaurantbetriebs wird die Stube zum ruhigen Arbeitsplatz, der Professionalität mit Münchner Wirtshaus‑Charme verbindet.

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Neuigkeiten von der Platzl Familie

Platzl Familie München Magazin

Bleibt stets auf dem neuesten Stand mit unseren informativen und aktuellen Magazinbeiträgen rund um die Platzl Familie und die historische Landeshauptstadt.

Frühling auf dem Teller: Im Interview mit Executive Chef Holger zur Spargelzeit

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Ab dem 18. März beginnt in den Ayinger Wirtshäusern die Spargelsaison – ein Moment, auf den sich das Küchenteam rund um Executive Chef Holger jedes Jahr aufs Neue freut. Im Gespräch erzählt er, warum diese Zeit so besonders ist, worauf es bei Spargel wirklich ankommt und welche Tipps er aus der Praxis mitbringt.

Lenas Platzl-Tipp: Tropenfeeling im Winter

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Der Winter in München hat seine ganz eigenen magischen Momente. Wenn draußen alles grau wirkt, gibt es Orte, an denen plötzlich Farben, Wärme und Leichtigkeit spürbar werden. Genau jetzt lohnt es sich, München von einer Seite zu entdecken, die man im Alltag leicht übersieht.

Leadership-Trainee Sophia über Food Trends 2026

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Es sind bewegte Zeiten, in welchen wir leben und viele sehnen sich nach Behaglichkeit, nach dem was sie kennen, schätzen und lieben. So ist das Wort „Newstalgia“ zu Stande gekommen. Eine Kombination aus dem englischen „news“ und „nostalgia“ also „Neu“ und „Nostalgie“. Es gibt kein besseres Wort, um die Entwicklung der Food…

Laras Platzl‑Tipp: Sonntage auf dem Eis

Der Januar in München fühlt sich oft an wie ein Neustart: Die Stadt ist ruhiger, die Luft klar, und man hat wieder Zeit für…

Der Januar in München fühlt sich oft an wie ein Neustart: Die Stadt ist ruhiger, die Luft klar, und man hat wieder Zeit für besondere Momente. Genau jetzt lohnt es sich, München von jenen Seiten zu entdecken, die man im restlichen Jahr leicht übersieht.

Samiras Platzl-Tipp: Ein Abend voller Weihnachtszauber in München

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München im Advent ist ein Märchen in Gold: Christkindlmarkt am Marienplatz, der romantische Residenz‑Weihnachtsmarkt – danach festlich genießen in der Pfistermühle. Zum Ausklang verzaubern weihnachtliche Cocktail‑Kreationen in der Josefa.

Kinder & junge Erwachsene backen Plätzchen mit Vertretern der Nicolaidis YoungWings Stiftung.

Das Platzl und die Nicolaidis YoungWings Stiftung

Weihnachten ist das Fest der Nächstenliebe und auch wir vom Platzl Hotel möchten ein wenig zurückgeben.

Weihnachten ist das Fest der Nächstenliebe und auch wir vom Platzl Hotel möchten ein wenig zurückgeben.

Zwei Mitarbeiter des Ayinger in der Au stehen zusammen in Tracht an der Bar

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